Le procédé utilisé par les Moulins Amor BENAMOR reprend à son compte les méthodes traditionnelles afin de préserver, au travers des moyens sophistiqués, la culture et l'histoire de la mouture du blé.
Ce procédé s'articule sur les phases suivantes :

- Réception des matières premières (PDF, 229.24 Ko)
- Phase de pré-nettoyage (PDF, 117.99 Ko)
- Nettoyage (PDF, 216.23 Ko)
- Conditionnement (PDF, 160.56 Ko)
- Mouture (PDF, 510.92 Ko)
- Ensachage (PDF, 150.26 Ko)

Téléchargez le processus de fabrication en entier (PDF, 850.5 Ko)